1. Nátrium-karboxi-metil-cellulóz (CMC) élelmiszerek minőségére
A YUYU® CMC ( nátrium-karboxi-metil-cellulóz ) sokféle funkciót képes ellátni az élelmiszeriparban, sűrítéssel, szuszpenzióval, emulgeálással, stabilitással, alakzattal, filmmel, puffadással, tartósítószerrel, savval és egészséggel stb. , az agar, a nátrium-alginát és a pektin stb. Az élelmiszertermelésben betöltött szerepét széles körben alkalmazzák a modern élelmiszeriparban, mint például a Lactobacillus italok, a gyümölcstej, a fagylalt, a gyümölcs dezodorok, a fogíny, a zselé, a kenyér, , szilárd italok, ízesítők, sütemények, instant tészta, húskészítmények, paszta, kekszek, gluténmentes kenyér, gluténmentes tészta és így tovább. A CMC javíthatja az ízt, a termék minőségét, és növelheti az eltarthatósági időt.
2. Árucikk neve: karboxi-metil-cellulóz
CAS-szám: 9004-32-4
E szám: E466
HS-kód: 39123100
Molekula képlet: [C6H7O2 (OH) 2OCH2COONa] n
Szinonimák: CMC, SCMC, nátrium-CMC, nátrium-karboxi-metil-cellulóz, karboxi-metil-cellulóz, karboxi-metil-cellulóz-nátrium
3. Leírás és Tulajdonságok
A YUYU® CMC a Changzhou Guoyu Environmental S & T Co. Ltd. által használt nátrium-karboxi-metil-cellulóz termékneve. A CMC-Na lineáris polimer-ionos cellulóz-éter, a nátrium-karboxi-metil-cellulóz teljes neve, lúgosításból, éterezésből, semlegesítésből, és más folyamatok által generált reakció. A YUYU® CMC egy vízben oldódó só, amelyet általában CMC.YUYU® CMC-nek neveznek. Az egyedülálló ragasztó, vízfelvétel és vízvisszatartás tulajdonságai. Ezenkívül, mivel a YUYU® CMC egy természetes eredetű cellulóz, amely jó lassú biológiai lebonthatósággal rendelkezik, az égetés után is felhasználható a környezettudatosság érdekében.
A YUYU® CMC számos jó tulajdonsággal rendelkezik:
1) Vastagítás
A viszkozitást alacsony koncentrációban kapjuk meg, ami az étel jó kenési érzését sugározza
2) Emulzióstabilitás
Az élelmiszer minőségének stabilitásának fenntartása, az olaj-víz rétegzésének megelőzése, emulgeáló hatás biztosítása és a kristályméret ellenőrzése a fagyasztott élelmiszerekben
3) vízvisszatartás
Csökkentse az élelmiszerek kiszáradását és összehúzódását az élelmiszer eltarthatóságának meghosszabbítása érdekében
4) Vízfelvétel
A nedves egyensúly nő a páratartalom növelésével, a hőmérséklet növekedésével csökken, annál nagyobb a DS, annál erősebb a víz abszorpciója a CMC-nek;
5) filmvédelem
Egy filmréteg kialakulása az élelmiszerben, az olaj túlzott felszívódásának megakadályozása érdekében, a hatás védelme érdekében;
6) Gummy
Vizes oldata jó átláthatósággal és magas viszkozitással rendelkezik, és a hőmérsékletváltozása nem teszi a gélt, erős hő- és fénystabilitása is van;
7) Gélrészecskék
Kevesebb gélrészecskék az oldat tisztaságának és stabilitásának biztosítása érdekében;
8) Só és alkáli ellenállás
Nagy só- és lúgállóság helyettesítheti a guargumit;
9) Adszorpciós és deszorpciós tulajdonságok
Kiváló vízpermettel és vízvisszatartással rendelkező víz kiváló diszperziós stabilitást biztosít.
4. Típus és specifikációk
Terméktípus és minőségi specifikáció (Standard: GB1886.232-2016 és GB1904-2005 )
1) Normál típus
Ételekhez, például levesekhez, mártásokhoz, fűszerekhez, ketchuphoz, majonézhez, dzsemhez és joghurtokhoz, ostoros krémekhez, töltetekhez, tablettákhoz (száraz feldolgozott élelmiszerek, instant tészta, spagetti), fagylalt, lágyfagylalt, ehető film, édesség gumi, puha cukorka), kenyér (édes kenyér, tejszín töltő kenyér), egyéb feldolgozott élelmiszerek és élelmiszer-feldolgozó összetevők (porított) és hasonlók.
típusai Leírás | FVH6-1 | FVH6-2 | FVH6-3 | FVH6-4 | FVH6-5 | FVH6-6 | FVH6-7 | FVH6-8 | FVH6-9 | FVH6-10 | FVH6-11 | FVH6-12 | |
Kinézet | Fehér vagy sárgás por | ||||||||||||
DS | 0,65 ~ 0,9 | ||||||||||||
Viszkozitás | 1% | 10- | 500- | 1000- | 2000- | 3000- | 4000 | 5000- | 6000- | 7000- | 8000- | 9000 | 10000 min |
(mPa.s) | Brookfield | 500 | 1000 | 2000 | 3000 | 4000 | 5000 | 6000 | 7000 | 8000 | 9000 | 10000 | |
Klorid (Cl),% | ≤0.5 | ||||||||||||
PH (25 ° C) | 6,0 ~ 8,5 | ||||||||||||
Nedvesség(%) | ≤10.0 | ||||||||||||
Tisztaság(%) | ≥99.5 | ||||||||||||
Heavy Metal (Pb) (%) | ≤0.002 | ||||||||||||
Mint(%) | ≤0.0002 | ||||||||||||
Fe (%) | ≤0.03 | ||||||||||||
na | 6,5 ~ 8,5 | ||||||||||||
Részecske méret | Legalább 98% (átmegy 80 mesh-en keresztül) | ||||||||||||
2) Sav típusú
Savas körülmények között kevert élelmiszeripari területeken, például levesek, szószok, fűszerek, ketchupok, majonézek, dzsemek és joghurtok, ostyás krémek, töltetek, tabletták (száraz feldolgozott élelmiszerek, instant tészta, spagetti), kenyér (édes kenyér, tejszín töltő kenyér), más feldolgozott élelmiszerek és élelmiszer-feldolgozó összetevők (porított) és hasonlók
típusai Leírás | FVH9-1 | FVH9-2 | FVH9-3 | FVH9-4 | FVH9-5 | FVH9-6 | FVH9-7 | FVH9-8 | FVH9-9 | FVH9-10 | FVH9-11 | FVH9-12 | |
Kinézet | Fehér vagy sárgás por | ||||||||||||
DS | ≥0.9 | ||||||||||||
Viszkozitás | 1% | 10- | 500- | 1000- | 2000- | 3000- | 4000 | 5000- | 6000- | 7000- | 8000- | 9000 | 10000 min |
(mPa.s) | Brookfield | 500 | 1000 | 2000 | 3000 | 4000 | 5000 | 6000 | 7000 | 8000 | 9000 | 10000 | |
Klorid (Cl),% | ≤0.5 | ||||||||||||
PH (25 ° C) | 6,0 ~ 8,5 | ||||||||||||
Nedvesség(%) | ≤10.0 | ||||||||||||
Tisztaság(%) | ≥99.5 | ||||||||||||
Heavy Metal (Pb) (%) | ≤0.002 | ||||||||||||
Mint(%) | ≤0.0002 | ||||||||||||
Fe (%) | ≤0.03 | ||||||||||||
na | 6,5 ~ 8,5 | ||||||||||||
Részecske méret | Legalább 98% (átmegy 80 mesh-en keresztül) | ||||||||||||
5. Táplálkozási összetevők
Átlagos mennyiség / 100 gramm YUYU CMC, táplálkozási összetevők élelmiszerekhez, kábítószerekhez, kozmetikumokhoz és piperecikkekhez
Energia (kJ vagy kcal) | 733 |
Szénhidrát, Összesen (g) | 13 |
Szénhidrát cukor formájában (g) | egyik sem |
Szénhidrát keményítőként (g) | egyik sem |
Rost (g) | 50g |
Fehérje (g) | 0 |
Zsír, Összesen (g) | egyik sem |
Zsír, telített (g) | Egyik sem |
Zsír, mono-telítetlen (g) | Egyik sem |
Zsír, többszörösen telítetlen (g) | Egyik sem |
Zsír, transz (g) | egyik sem |
Koleszterin (g) | egyik sem |
Nátrium (Na) (g) | Kevesebb, mint 1,0 |
Kalcium (Ca) (g) | Kevesebb, mint 1,0 |
Kálium (K) (g) | Kevesebb, mint 1,5 |
Hamu (g) | Kevesebb, mint 15 g |
6. Mikrobiológiai információk
Összes cfa / g számláló szám | max.500 |
Élesztő és penészgombák cfu / g | max.200 |
Coliform baktériumok / g | negatív |
E. coli / g | negatív |
Salmonella / 25 g | negatív |
A YUYU® CMC-t rutinszerűen mintát veszik, és egy független laboratórium mikrobiológiai vizsgálatnak vetik alá, és az adatokat táblázatosan bemutatják, hogy folyamatosan mutassák be a termelés ellenőrzését. A generált adatok nem arra szolgálnak, hogy termékinformációkat nyújtsanak, de a standard protokollt használó tipikus eredményeket az alábbiakban mutatjuk be. Mikrobiológiai információk élelmiszerekben, kábítószerekben, kozmetikumokban és piperecikkekben való felhasználásra
7. Csomag
Csomagolt 25KG (55.1lbs) nettó többszörös nátronpapírzacskó vagy szeleppapírzacskó, másik csomagolás, mint ügyfél kérésére.
A 20'FCL esetén a 18MT-et raklap nélkül lehet betölteni.
A 20'FCL esetében a 14MT raklapot lehet betölteni, a részletek a következők:
25 kg-os papírzsák, 700 kg raklap, 20 raklap, raklap típusa: 1,1 m * 1,1 m.
8. Tárolási és biztonsági tudnivalók
1) Hűvös, száraz, tiszta, szellőző környezetben, <40 °="" c="" hőmérsékleten,="" relatív="" páratartalom=""><>
2) Az anyagot ipari kémiai anyagként kell kezelni, védőfelszerelést kell viselni és figyelembe kell venni az óvintézkedésekkel kapcsolatos óvintézkedéseket.
3) A gyártás időpontjától kezdve a tartósítási idő (eltarthatósági időtartam) nem haladhatja meg az ipari terméket 4 évnél, a termék esetében pedig 2 év
4) A termékeket a szállítás során meg kell akadályozni a víz és a csomagtartó tönkremenetele miatt.
9. Szállítási idő és szállítás
1) A termék rendben lesz, miután a megrendelést 7-10 napon belül ellenőriztük.
2) Normál esetben a terméket a shanghai kikötőbe vagy a qingdao kikötőbe töltik, ami egy napot vesz igénybe.
10. Tanúsítvány, ha egyértelmű egyéni igény
CO, a CIQ egészséges tanúsítványa és egyéb hivatalos tanúsítványok rendben vannak és szabadon törölhetők az egyéni szokások.
================================================== ================================================== ==========================
A termékleírásban szereplő minden információ a jelenlegi ismereteink és tapasztalataink alapján történik. A termékleírásban szereplő adatok csak termékleírásokként szolgálnak, és közvetlenül az áru gyártása vagy behozatala után kerültek megállapításra. Bizonyos jellemzők vagy a konkrét alkalmazásra való alkalmasság jogilag kötelező érvényű garanciája nem vonható le ebből a specifikációból. A nem megfelelő szállítás és / vagy a helytelen tárolás változásokat okozhat. A termékleírás nem bocsátja szabadon a fogyasztót a termék sajátosságainak vizsgálatából és a tervezett felhasználás alkalmasságából. Ha bármilyen kérdése van, forduljon K + F központjához vagy a Guoyu cég értékesítőjéhez.
================================================== ================================================== ==========================
Népszerű tags: nátrium-karboxi-metil-cellulóz (cmc) élelmiszeripari minőségű, Kína, gyártó, gyár, olcsó, nagy tisztaságú, élelmiszer-minőségű, CMC alkalmazások a fúrási iparban, CMC ásványi feldolgozási fokozat, oldódó cellulóz, Élelmiszer -minőségű fogkrém fokozatú CMC, CMC -kiadás, Fejlett CMC alkalmazások